Bland smør sukker og mel til en jevn og smidig deig, men ikke overarbeid deigen. Del deigeigen etter ønske og farg en del med kakao, og en del med vaniljesukker. Legg deigen kjølig en stund.

Form deigen etter eget ønske.

1. Trill den mørke og den lyse deigen i 2 stenger hver. Legg dem sammen så de danner 4 ruter.
2. Kjevl den mørke og den lyse deigeigen i to like store leiver. Legg leivene på hverandre og rull dem sammen.

Det kan være en fordel å la rullene ligge kaldt før du begynner å skjære rullene i skiver. Bruk en tynn skarp kniv. Stek kakene ved ca 200C i ca 8-10 minutter avhengig av størrelse på kakene.