Kun oppskrifter, enkelt og raskt.
Søk eller velg blant
31628 oppskrifter
28929 med næringsinnhold
Forsiden..Matoppskrift..Matvareguiden
Søk eller velg blant
31628 oppskrifter
28929 med næringsinnhold
Forsiden..Matoppskrift..Matvareguiden
Søk i alle oppskrifter |
Grønnsaksform med reker
40 min
Middels
3 poeng
122 lesere
Annonse
Ingredienser
4 porsjoner
300 g reker, uten skall
300 g potet
0,5 stk brokkoli
0,5 stk blomkål
50-100 g ost, revet
Hvit saus
1 ss løk
1 ss smør
1 ss hvetemel
3,5 dl melk
salt og pepper
kajennepepper
300 g potet
0,5 stk brokkoli
0,5 stk blomkål
50-100 g ost, revet
Hvit saus
1 ss løk
1 ss smør
1 ss hvetemel
3,5 dl melk
salt og pepper
kajennepepper
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Eksportutvalget for fisk (EFF) |
| Fotograf: | Eksportutvalget for fisk (EFF) |
| Innlagt: | 14.02.2012 |
| Diett/allergi: |
Denne gratinerte grønnsaksformen med reker er en god middagsrett som viser hvor allsidig reker kan brukes. Det er en smakfull rett med råvarer det er enkelt å få tak i.
Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 200 grader.
Kok potetene helt møre i saltet vann og del dem i skiver. Del brokkoli og blomkål i buketter og kok dem i ca. 1 minutt. Avkjøl straks i kaldt vann til grønnsakene er kald.
Hvit saus
Surr løken blank i smør.
Rør inn hvetemel og tilsett melk, litt etter litt under kraftig omrøring. Hvis du varmer opp melken, er det lettere å få en jevn saus.
Smak sausen til med salt, pepper og litt cayennepepper.
Legg potet, grønnsaker og reker i en smurt ildfast form. Smak til med litt pepper. Hell over sausen, bland lett sammen og dryss over ost.
Gratiner i stekeovnen ca. 8 minutter eller til osten får farge.
Kok potetene helt møre i saltet vann og del dem i skiver. Del brokkoli og blomkål i buketter og kok dem i ca. 1 minutt. Avkjøl straks i kaldt vann til grønnsakene er kald.
Hvit saus
Surr løken blank i smør.
Rør inn hvetemel og tilsett melk, litt etter litt under kraftig omrøring. Hvis du varmer opp melken, er det lettere å få en jevn saus.
Smak sausen til med salt, pepper og litt cayennepepper.
Legg potet, grønnsaker og reker i en smurt ildfast form. Smak til med litt pepper. Hell over sausen, bland lett sammen og dryss over ost.
Gratiner i stekeovnen ca. 8 minutter eller til osten får farge.
Del på Facebook
Del på TwitterSett karakter på oppskriften
Prøv en lignende oppskrift
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Om nettstedet og kontakt
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Om nettstedet og kontakt