Ingredienser
4 porsjoner
700 g laksefilet, uten skinn og bein
1 bunt persille, frisk
5 stk tomat
10 stk sjampinjong
50 g ansjosfilet
1 bunt gressløk, frisk
0,5 dl maisolje
salt og pepper
Tilbehør
potet
Mer fakta om oppskriften
Friske urter gir mange smaksmuligheter når du skal lage middag. Denne retten hvor du baker laksen med finhakket persille er et godt eksempel på en vellykket kombinasjon.
Fremgangsmåte:
Kok poteter. Sett stekeovnen på 175 grader.
Skjær laksen i serveringsstykker og dryss salt og pepper over.
Vend stykkene i finhakket persille.
Legg tomatskiver i en smurt ildfast form og fordel sjampinjongskivene jevnt over tomatene.
Legg laksestykkene over grønnsakene og stek 15 minutter
Smak til maisoljen med ansjoslake og bland med gressløken.
Server laksen med kokte poteter.
Sett karakter på oppskriften
Prøv en lignende oppskrift


Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Om nettstedet og kontakt