Kun oppskrifter, enkelt og raskt.
Søk eller velg blant
31628 oppskrifter
28929 med næringsinnhold
Forsiden..Matoppskrift..Matvareguiden
Søk eller velg blant
31628 oppskrifter
28929 med næringsinnhold
Forsiden..Matoppskrift..Matvareguiden
Søk i alle oppskrifter |
Pasta med reker, tomater og crème fraiche
30 min
Lett
3 poeng
126 lesere
Annonse
Ingredienser
4 porsjoner
300 g reker, uten skall
200 g pasta
2 ss olivenolje
1 stk løk
1 stilk selleri
1 stk gulrot
1 fedd hvitløk
1 ss hvetemel
1 ss tomatpuré
1 stk laurbærblad
1 dl hvitvin
3 dl fiskekraft
3 ss crème fraîche
1 ss sitronsaft
1 dl parmesanost
1 bunt basilikum, frisk
200 g pasta
2 ss olivenolje
1 stk løk
1 stilk selleri
1 stk gulrot
1 fedd hvitløk
1 ss hvetemel
1 ss tomatpuré
1 stk laurbærblad
1 dl hvitvin
3 dl fiskekraft
3 ss crème fraîche
1 ss sitronsaft
1 dl parmesanost
1 bunt basilikum, frisk
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Eksportutvalget for fisk (EFF) |
| Fotograf: | Eksportutvalget for fisk (EFF) |
| Innlagt: | 14.02.2012 |
| Diett/allergi: |
Reker passer i mange ulike retter, så hvorfor ikke prøve denne oppskriften med pasta og reker. Siden reker kun skal lunes er denne retten rask og enkel å tilberede.
Fremgangsmåte:
Kok pasta penne i ca. 8 minutter i lett saltet vann, eller kok den etter anvisning på pakningen.
Sil av vannet og vend i olivenolje.
Rens og skjær grønnsakene i små terninger. Varm opp olivenolje i en stekepanne, tilsett grønnsakene og stek dem myke.
Tilsett hvetemel, deretter tomatpuré, laurbærblad, og vin. Kok inn noen minutter og ha deretter i fiskekraft. La det småkoke i et par minutter.
Sil kraften over i en kjele. Tilsett crème fraiche, sitronsaft, reker og pasta. Server med et drys av parmesanost og basilikum.
Sil av vannet og vend i olivenolje.
Rens og skjær grønnsakene i små terninger. Varm opp olivenolje i en stekepanne, tilsett grønnsakene og stek dem myke.
Tilsett hvetemel, deretter tomatpuré, laurbærblad, og vin. Kok inn noen minutter og ha deretter i fiskekraft. La det småkoke i et par minutter.
Sil kraften over i en kjele. Tilsett crème fraiche, sitronsaft, reker og pasta. Server med et drys av parmesanost og basilikum.
Del på Facebook
Del på TwitterSett karakter på oppskriften
Prøv en lignende oppskrift
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Om nettstedet og kontakt
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Om nettstedet og kontakt